Категория журнала: पाक शब्दकोश

अभोकाडो

अभोकाडो

अभोकाडो (Persea अमेरिकाना) – Laurel रूख परिवार . प्लान्ट मध्य अमेरिका आउँछ . अभोकाडो उष्ण कटिबन्धीय उब्जाउ गरिन्छ, подробная статья для садоводов выращиваем авокадо из косточки. Плоды съедобные, вкусные, грушевидные, с косточкой внутри. Мякоть богатый на жиры. Авокадо является важной составляющей знаменитой гуакамоле (смесь перетертого авокадо, помидоров, перца), которую используют как пасту на хлеб или как соус. Народы Восточной Азии употребляют авокадо как десерт. Наши соотечественники в США называют авокадо «зеленый сало».