닭고기와 매운 양배추

치킨 레시피 매운 양배추

닭고기와 매운 양배추는 내가 가장 좋아하는 요리 중 하나입니다, 때문에 깨끗하고 쾌적한 향기에. 이 멋진 샐러드입니다, 이는 시도 할 가치가있다, особенно если вы находитесь на диете. Хорошо насыщает и при этом практически не содержит жиров.

Информация о времени приготовления капусты с курецей

  • Подготовка: ~30 мин.
  • Приготовление: ~30 мин.
  • Порций: 6

Ингредиенты для салата

  • 1 ch.l. соли
  • 2 куриные грудки, без кожи и костей, тонко нарезанные
  • 1 작은 빨간 양파
  • 3/4 небольшой чашки дистиллированного белого уксуса
  • 1 небольшая головка зеленой капусты, нашинкованная
  • 1 морковка, очищенная и мелко измельченная
  • 2 ст.л. мелко нарезанной кинзы
  • 1 или 2 перчика чили, 슬라이스
  • 1 зубчик чеснока, нарезанный
  • 1/2 ch.l. сахара
  • 3 ст.л. рыбного соуса
  • 6 столовых ложек японского рисового уксуса
  • щепотка соли

Пошаговое приготовление пряной капусты с курицей

Шаг 1

pryanaya-kapusta-s-kuricej

Заполните небольшую кастрюлю наполовину водой, добавьте 1 чайную ложку соли и доведите до кипения. Добавьте тонко нарезанные куриные грудки. Снова доведите воду до кипения. Снимите с огня, плотно закрыв крышку и оставьте на 20 минут. Курица должна остаться твердой, но легко отщипываться. Убедитесь что курица полностью приготовилась. Вытащите грудки из воды, когда остынет, порвите мясо пальцами на тонкие лоскутки, потянув вдоль волокон. Сложите готовое мясо в большую миску и дайте ему остыть до комнатной температуры.

 

Шаг 2

pryanaya-kapusta-s-kuricej-2

Между тем, положите лук в небольшую миску и залейте уксусом, так чтобы полностью покрыть. Подождите 15 минут, уксус смягчитсуровость” 양파. Вытащите лук, дайте стечь уксусу и вместе с капустой, морковью и кинзой добавьте замаринованный лук в миску к курице.

 

 

 

 

 

Шаг 3

pryanaya-kapusta-s-kuricej-3

Чтобы сделать соус для пряной капусты с курицей нужно использовать ступку (я использовал блендер). Готовим пюре из чили, чеснока, сахара и соли. Затем перекладываем эту смесь в отдельную миску и добавляем рыбный соус и рисовый уксус, тщательно размешиваем, чтобы хорошо растворить сахар и соль.

Непосредственно перед подачей, поливаем капусту с курицей этим соусом и пробуем. По вкусу регулируем количество соли, соуса. Я не думаю что требуется что-то еще, т.к. ароматы идеально сбалансированные. Переложите салат на блюдо и наслаждайтесь вкусом пряной капусты с курицей!

회신을 남겨주

귀하의 이메일 주소는 공개되지 않습니다. 필요 입력 사항은 표시되어 있습니다 *